1、墨魚能生吃,但一般不建議直接生吃。咱們國家近海污染比較嚴重,海洋生物有可能帶有有害細菌,因此建議做熟了吃。
2、墨魚在中國、日本及歐洲各沿海均有出產,以我國舟山羣島出產最多。
3、墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且具有藥用價值,有抑制胃酸、收斂止血、養血滋陰等功效。