1、糉子煮好泡七個小時可以了。普通鍋煮糉子大概需要5個小時及以上;高壓鍋煮糉子需要半個小時左右。
2、糉子本身不容易煮熟,普通鍋煮糉子大概需要5個小時及以上,煮熟之後糉子不要馬上撈起,可以在鍋中浸泡1小時左右再出鍋;如果用的是高壓鍋煮糉子的話,在關火後,需要將糉子燜在鍋中20~30分鐘左右,這樣可以使糉子的口感更加的香甜。