1、豬心加紅棗枸杞燉湯最好吃。
2、材料:豬心一個,紅棗7-8顆,枸杞一把,圓肉一把,蓮子7-8顆,黨蔘25克,無花果乾。
3、首先是將豬心剝開了,清洗乾淨了,然後切成小塊,一定是要將裏面的血水清洗乾淨了。
4、準備一鍋水,燒開了,然後在裏面加入白酒和薑片,然後將豬心焯水,撈出來之後用水繼續沖洗,一定是要衝洗乾淨了。
5、然後經紅棗等材料都清洗乾淨了,在燉盅泡水,備用。
6、最後將所有的材料都放入燉盅裏面,一定要蓋上蓋子,隔水燉,燉差不多1.5小時到2小時。如果是用明火大火燉的話,40到50分鐘就可以了,出鍋之前倒入適量的食用鹽進行調味。