1、主料:玉米1個 麪粉50克 雞蛋2個、鹽2克、清水適量。
2、準備好所有材料。
3、玉米用刀削成碎粒。
4、打入雞蛋攪拌均勻。
5、倒入麪粉攪勻。
6、加入半個蛋殼的清水攪勻。
7、最後加鹽。
8、電餅鐺提前預熱好,涮上玉米油。
9、舀一勺麪糊放在電餅鐺中。
10、選擇上盤下盤加熱,蓋上直至煎至金黃出鍋。