1、準備的材料很簡單,就一整顆大蒜和一張錫紙。
2、大蒜一瓣瓣掰下,不用去皮。
3、在每一瓣根部用廚房剪剪一刀。
4、用錫紙包起來。
5、放在平底鍋裏,中火加熱2分鐘。
6、開蓋,用竹籤再戳2個洞,蓋上蓋子用小火加熱15分鐘。
7、取出來後,錫紙裏的大蒜能輕鬆捻去殼,並且表面有微微焦黃的漂亮色彩,放入一小塊黃油,一小勺醬油,蓋上錫紙用餘熱捂1分鐘就好了。