炒肥肉怎麼炒

1、食材：肥肉，辣椒。鹽，生抽，清水，味精，辣椒粉。

2、肥肉切片，辣椒切塊。

3、將肥肉放進熱鍋裏，燒乾水份。將肥肉裏的油煸出。倒出多餘的油，放點辣椒粉炒勻。

4、放進鮮辣椒炒勻，加鹽入味，淋上生抽，將辣椒炒熟，加清水和味精，燒開出鍋即可。