南瓜瘦肉小米粥簡單做法

1、先煮粥,把米洗三遍,加水加至八成滿,用電飯鍋做的時候記得蓋子不要蓋緊,要用一根筷子橫在鍋上面,稍微留一些縫隙,不然會溢出來的。

2、煮粥需要一些時間,這個時候可以開始整配料,先將瘦肉切成肉末,然後加入生抽(一般的醬油都可以哦),以及薑片,適量的鹽醃一下,這樣比較入味。

3.接下來是把南瓜切成丁,最好偏大些,吃起來會很有口感。我用的分量是一圈大概3釐米厚的南瓜,喜歡吃南瓜的可以多下點。

4.等粥熟了以後,就把醃製好的肉末、南瓜塊倒進去,煮15分鐘就可以了,開鍋前撒些許鹽和蔥,就可以啦。