熟大蝦如何做好吃

1、可以準備一些大蒜,生薑,蔥,鹽,米醋,料酒,生抽,白砂糖以及熟的大蝦,先在鍋中加入適量的油,蔥薑蒜爆香,再把熟的大蝦放進去略微翻炒一下,加入適量的湯汁,小火熬到湯汁吸乾爲止,這樣爆炒大蝦就製作好了。

2、想要判斷大蝦有沒有熟,那麼就應該看一下它的顏色,一般顏色發紅,身體捲曲就差不多了,大蝦熟的速度還是非常快的,大概做2~3分鐘左右就可以讓大蝦熟透,煮的時間不要過長,太長的話會影響到鮮嫩的口感。