茯苓粥如何做

1、準備材料：茯苓15g、大米100g。

2、先將茯苓洗淨，接着往鍋里加入適量的清水，待大火煮開後放入茯苓，待滾開則轉至小火熬半小時，然後取其藥汁。

3、將大米淘洗乾淨並用清水泡半小時，接着瀝水，與已熬好的藥汁一起倒入鍋中用大火煮開，待煮開後，轉至小火熬半小時以上至粥變的濃稠即可。