新鮮楊梅儲存方法介紹|怎麼儲存新鮮楊梅

1、冰箱冷藏。爲了保證楊梅的品質與風味，延長它的儲存期限，楊梅可放在0-0.5℃的冰箱冷藏室中，在相對溼度爲85%-90%的環境下儲存。

2、楊梅浸酒。新鮮楊梅清洗後，等水漬自然幹掉，然後按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，把酒和楊梅一起放進容器中，然後密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，一般來說，酒精度要在45度以上。

3、冰凍楊梅。將新鮮楊梅洗乾淨後，放進食品塑料袋中。然後密封，放進冰箱的冷凍室裏。最好把楊梅凍成冰。