螃蟹湯怎樣做纔好吃

1、大閘蟹一隻，粉絲一把，鹽、生抽醬油適當，香萊適當。

2、先將大閘蟹給清理乾淨，除掉大閘蟹腹部的髒東西，隨後用軟毛刷用勁把大閘蟹給清洗乾淨。

3、隨後把清理乾淨的大閘蟹切割成一小塊，放到一邊預留。

4、?鍋裏放入一點油，油燒後把切割成塊的大閘蟹放進鍋裏炒一下，炒出類似了，再把水倒在鍋裏，把這種水給煮開了。燒開以後，把這種大閘蟹給撈出去，留有裏邊的湯。

5、這就是說煮好的大閘蟹湯了，再取出一點郫縣豆瓣醬，放進湯裏邊，把他們的味兒給調準，隨後再加一點鹽調料。

6、再把撈出去的大閘蟹放進鍋裏再次煮一下，這美味可口的大閘蟹湯就搞好。