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馬蹄粉怎麼做出來的

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:1.91W

馬蹄粉怎麼做出來的

1、食材:馬蹄500克。

2、將馬蹄清洗乾淨並去皮。

3、將馬蹄切碎,放入盆中。

4、將處理好的馬蹄放入攪拌機中,攪拌均勻,打成漿狀。

5、將打好的馬蹄漿倒入過濾紗布中。

6、過濾時,邊衝少量的清水,邊用手搖晃布袋,使漿液流出。

7、過濾時用碗接着。

8、在濾出的漿液中加入少量清水,將上面清水倒出,再加適量清水,邊攪動邊過濾攪勻後,沉澱24小時。

9、將沉澱好的馬蹄粉用小簸箕放在太陽底下晾曬數日,直到乾透,手抓不粘手爲止。

10、馬蹄粉就做好了。

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