1、馬蹄糕能放冰箱,但一定要做好密封,用保鮮膜包好。
2、低溫儲存法是儲存烹飪食物級常用的方法。其主要原理是透過低溫有效地抑制微生物的生長和繁殖,降低酶的活性,減弱食物內的化學反應,較好的保持食品原有的風味和營養價值。