豆腐皮絲怎麼做好吃

1、配料：豆腐皮 2張、黃瓜 半根、紅椒 1個、蠔油 適量、生抽 適量、雞精 少許、精鹽 2克、花生油 適量。

2、烹飪步驟：豆腐皮原圖切粗絲。紅椒和黃瓜洗淨切絲。坐鍋燒熱下少量的油。放千張下去中小火翻炒2分鐘。放紅椒絲和黃瓜絲一起翻炒1分鐘。加適量的鹽。小半碗清水。適量的生抽，適量的蠔油。然後稍微炒幾下至水分快要吸收，撒點雞精。水分炒幹裝出即可。