1、原料:2磅雞翅(我買的就是超市裏凍的,是4磅裝的),洋蔥半棵,蔥1根,蒜一頭,姜一塊。
2、輔料:料酒,鹽,糖,辣椒粉(愛吃辣的多放些),孜然粉,老抽,生抽。
3、講原料混合,放入冰箱過夜。
4、蓋上鋪錫紙,墊上醃料裏面的大蒜,和洋蔥,上面鋪上雞翅。
5、不用一直看着,分3次過來翻面,醬汁分3次淋在雞翅上。
6、20分鐘就搞定。