捲心菜炒番茄的做法

1、主料：包菜適量、西紅柿適量。

2、輔料：醬油適量、鹽適量、食用油適量、十三香適量、雞精適量、耗油適量、蔥適量、醋適量、白糖適量。

3、包菜切細絲。

4、把包菜洗淨控水，西紅柿用開水燙一下，剝去外皮，切成小塊備用。

5、鍋裏放油燒熱，放入蔥幹辣椒爆鍋，然後下入包菜，大火翻炒。

6、包菜炒倒以後放入西紅柿，加鹽，十三香，耗油，醬油，醋和白糖繼續翻炒，等大頭菜斷生加入雞精出鍋。