油炸核桃仁如何做

1、食材：幹核桃適量，食用油適量，鹽適量。

2、將買回來的幹核桃，用核桃鉗子夾開，取出裏面的核桃仁放入盤子中待用。

3、鍋中倒入適量的食用油，將它稍微燒熱一些。

4、將盤子裏面的核桃仁倒入油鍋中，用小火慢炒，要勤翻炒。

5、需要注意一點，油炸核桃仁時的火候要小一點，這樣可以避免炒焦了。

6、最後，當看到鍋裏的核桃仁炸的有一點黃色時，吃起來也比較脆酥，這時候關掉火，然後在鍋裏撒一點鹽，攪拌均勻後，等它涼下來了之後就可以食用了，吃起來很脆、很香。