1、板栗適量,白糖適量,麪粉適量,食用油適量,芝麻適量。
2、板栗蒸熟取出肉,加入白糖,壓成泥備用。
3、半碗麪粉加水活成麪糰。
4、半碗麪粉加食用油活成麪糰。
5、白麪團擀成餅,包上油麪團。
6、再次擀成餅捲起來,斜刀切塊。
7、擀成皮,包上板栗泥,按成餅,撒點芝麻。
8、鍋刷油,放入板栗餅煎至兩面金黃,最後裝入盤中即可享用。