新鮮辣椒醬,是我們奶奶們每一年都會做的東西,用來做調料或者用來吃都是非常
美味的,接下來,讓我來教教大家美味的辣椒醬怎麼做吧!
材料/工具
新鮮紅辣椒、大蒜、豆瓣、花椒、鹽、瓶子。
方法
先把洗乾淨的紅辣椒洗乾淨。
然後把紅辣椒切碎,如果多的話建議可以用專門打辣椒的機器打,不然很耗費時間的哦!
然後把準備好的大蒜切碎。
這時候在辣椒里加入比較多的鹽,但是也不要太多,放多一點只是爲了可以讓辣椒醬放的久一點。
然後再放入大蒜、豆瓣、花椒、鹽,並且攪拌均勻,然後就可以裝進瓶子裏進行密封啦。
密封好了後,把辣椒醬放幾天就可以吃啦,每次吃完記得蓋好蓋子,這樣可以放的更久一點哦!