1、白菜餡適合冷凍存放。如果兩三天內就需要在用到餃子餡,建議放冷藏,兩天左右不會變質,拿出來緩一會就能用。
2、如果是三天以上用的話再需要用,就放冷凍。冷凍儲存時間長,一至兩個月的,都可以再拿出來用。