處理多籽魚額步驟

1、用開水燙就行，燙一遍，倒去水，在燙，反覆幾次魚籽熟了，也乾淨了。

2、採魚籽加工的時候，需要在水中洗多次去掉表面的膜，然後再冷凍儲存。魚籽到消費者手裏的時候，是不需要再清洗的 。

3、魚籽的吃法：將綠芥末、沙拉醬和鹽放入小碗中混合均勻。把調好的沙拉醬放入米飯中攪拌均勻。將米飯均勻的鋪在海苔上，再將海苔捲起成錐形。最後將魚籽放入海苔卷中即可。