天然奶油是什麼做的|天然奶油的製作原料

1、天然奶油是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品，是動物奶油。

2、早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油製作方法。把牛奶靜放一段時間，會產生一層飄浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪。印度人把奶皮撈出裝入皮口袋，掛起來反覆拍打、搓揉、奶皮便逐漸變成了奶油。但這種方法頗費時間，而且從牛奶中產出的奶油量也很少。

3、動物奶油主要從天然新鮮牛奶中的脂肪分離提取，表面泛有柔和的黃色光澤，有着撲鼻的奶香，口味順滑細膩，同時含有牛奶中天然存在的維生素A、E，無任何色素和化學穩定劑的添加，有益於人的身體健康。奶油在類型上分爲動物奶油和植脂奶油，而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。