1、材料:皮蛋兩隻,大米100g,水適量,瘦肉20g。
2、先把米洗乾淨,然後用食油和食鹽攪拌一下(這步驟在煮粥前的十分鐘做,這樣做出來的粥比較香)瘦肉就用一些調味料調一下味。
3、然後在電飯煲裏放適量的水,同時把米放進去,插上電源按煮粥鍵。
4、等鍋中的水滾了,就把剝了殼,弄成一小塊的皮蛋放下去。
5、等米滾開了後就把肉倒進去。
6、等到電飯煲跳到保溫鍵,就煮好了。