四季豆要炒熟需要的時間

1、四季豆炒制8分鐘就熟了，在鍋中翻炒時觀察四季豆的顏色，顏色發生變化且沒有豆腥味後就已經熟透了，四季豆兩端中含有毒素，在高溫下可以被分解。

2、因此需要保證四季豆熟透後再食用，另外四季豆不能和醋一起食用，會造成營養成分流失。