槐花飯的做法

1、食材：槐花500g、麪粉100g、白糖50g、米飯適量。

2、把槐花擇去葉子，只留花苞。

3、槐花用清水浸泡一下，沖洗幾次，然後撈出來瀝乾。

4、瀝乾的槐花里加入兩大勺白糖，攪拌均勻。

5、再加入適量的麪粉，顛動盆子，讓槐花在裏面滾動，確保每個花苞都沾滿面粉，並用筷子攪拌均勻。

6、把槐花飯放在苞米皮上，入鍋蒸，大火燒開，轉中火，再蒸幾分鐘就好了。