簡單涼拌麪的做法

1、將鍋中倒入水，大約半鍋水燒開，然後將乾麪條放入開水中煮麪條。

2、大火煮5分鐘，然後關火蓋上鍋蓋，燜幾分鐘。

3、撈出麪條放入水龍頭底下衝涼，然後放入鏤空的容器中控去水分。

4、準備調味料，將蒜蓉放入碗中，加入食鹽、生抽、紅糖、香油、撈汁、辣椒油攪拌充分。

5、將控去水分的麪條放入盤子中，加入豌豆、榨菜切碎放入，然後將所有調味料倒入面中，充分拌勻。

6、最簡單的拌麪就做好了。