可以做洋蔥青椒炒土豆,具體做法如下:
1、主料:土豆2個、6青椒2個、洋蔥1個。配料:適量橄欖油、適量鹽、適量醬油、適量味精、適量胡蘿蔔。
2、洋蔥洗乾淨切成塊。青椒洗乾淨切成塊。土豆去皮洗乾淨切成片。
3、起油鍋,青椒入鍋過油後盛出。
4、起油鍋,洋蔥入鍋煸香。
5、土豆入鍋炒均勻。
6、加醬油炒均勻。加適量水,炒均勻,蓋上鍋蓋燒一會兒。
7、青椒入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。