魚泥豆腐羹的做法

綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。 魚泥豆腐羹 將魚肉洗淨加鹽、姜,上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽,放入切成小塊的嫩豆腐+煮沸後加入魚泥,再加入

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

草魚：60克;內酯豆腐：半盒; 芹菜葉: 1把; 食鹽：少許;

、稠粥 餐次:每4~5小時1次,每天6次 第1頓:母乳或配方奶 第2頓:爛麪條(肉泥、魚泥、 輔食食譜推薦:鴨血豆腐湯、番茄豬肝泥、魚肉粥、絲瓜雞蛋疙瘩湯、香菇蘋果豆腐羹、

魚泥豆腐的做法

豆腐泥材料:去皮紅蘿蔔5g,嫩豆腐1/6塊,豌豆1/2條,蛋黃1/2個,水1/2杯,醬油少許做法:1、 香油調味,用水澱粉勾芡成豆腐羹。2、杏仁去皮,蘋果切粒,同攪成蓉。3、待豆腐羹冷卻

內酯豆腐切成方形小塊，整齊碼入盤中

絲瓜湯、軟飯週四豆漿200~250毫升、白粥、肉鬆雞湯水餃、胡蘿蔔炒肉末魚泥豆腐羹番茄蛋肉餃週五牛奶200~250毫升、鴨蓉麪包水果豆腐、排骨白菜湯、肉鬆飯蛋花麥片粥

將清蒸魚餅步驟中未用完的魚泥搓成小圓魚團，稍稍按扁，放在豆腐上

豆腐青菜 菜粥 週四 牛奶 蛋花粥 麻醬化卷 代乳品 爛飯 餅乾 肉糜炒青菜 菜泥 雞蛋羹 週五 牛奶 肉末菜 軟飯加肉粥 杏仁茶 雞蛋 饅頭片 青菜 發糕 麻醬 豆腐羹 魚泥青菜

放入已經燒上汽的鍋中

蛋花粥 麻醬化卷 代乳品 爛飯  餅乾 肉糜炒青菜 菜泥  雞蛋羹 週五 牛奶 肉末菜 軟飯加肉粥 杏仁茶 雞蛋  饅頭片 青菜 發糕  麻醬 豆腐羹 魚泥青菜

大火蒸20分鐘即可。最後以芹菜葉裝飾表面，如果小寶寶吃這一步可省略，如果做給大孩子吃，還可將水、鹽、油、蠔油混合煮沸後加適量水澱粉勾芡再澆在魚肉的豆腐上，味道會更足、更鮮美一些哦

待成粥後,即可食用。 兒童秋季養生食譜一:魚泥豆腐羹。 魚肉和豆腐都是高蛋白食品,容易消化,有助於增強兒童的抵抗力,促進兒童的生長髮育。具體做法爲將魚

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秋天寶寶如何進補食譜的做法大全

下面是營養專家推薦的幾款適宜於兒童秋季進補的食譜：

燉排骨

新鮮的排骨洗淨切成小塊，加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋，用高壓鍋煮30-40分鐘。取燉好的排骨加在孩子的粥或麪條中烹調食用，或直接吃肉，或加菜食用。

食物功效：肉、骨頭和湯一起吃，既可補充優質蛋白質，同時也能補充鈣、磷等礦物質。一些年輕的媽媽擔心排骨的營養，經過長時間的燉煮已完全融人到湯中，其實是片面的認識。

蝦仁蛋餃

新鮮的蝦仁洗淨加入鹽、姜、蔥、料酒等作料，放蒸鍋內蒸15分鐘後待用。生雞蛋開啟盛在小碗中調勻。將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然後把雞蛋對摺成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水開後，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

食物功效：蝦仁和雞蛋都是優質蛋白質食物，蝦仁同時含有大量的礦物質，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質的食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質。

魚泥豆腐羹

將魚肉洗淨加鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐+煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。

食物功效：魚肉含水分高、肌纖維短，容易被消化吸收。魚肉和豆腐都是高蛋白食品，有助於增強兒童的抵抗力，促進兒童的生長髮育。

豬血豆腐青菜湯

豬血、豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。

食物功效：豬血是補鐵的優秀食品。它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。

9-10個月寶寶輔食怎麼做

九個月嬰兒輔食製作一、煮掛麪

材料：掛麪1/2小碗，肝1塊、蝦肉1小匙，雞蛋1/4個，切碎的菠菜1小匙，肉湯、醬油少許。

做法：掛麪煮軟後切成較短的段兒，加入肉湯、醬油一起煮，把肝切成3～4塊和蝦肉、菠菜也一起放入鍋內，將雞蛋調好後倒入鍋內，煮至半熟即可。

九個月嬰兒輔食製作二、魚泥

材料：魚、澱粉適量。

做法：把魚收拾乾淨切成2釐米大小的塊，放熱水中加少量鹽煮，除去骨刺和皮後放入碗中，研碎，再入鍋內加魚湯煮，加入澱粉用水調勻糊狀物，入鍋共煮，至糊狀停火。

九個月嬰兒輔食製作三、白蘿蔔魚

材料：擦碎的白蘿蔔2大匙，魚1大匙，海帶湯少許。

做法：收拾乾淨後魚放熱水中煮一下，除去骨刺和皮，然後在容器內研碎，與白蘿蔔一起放入鍋內，再加入海味湯一起煮至糊狀。

九個月嬰兒輔食製作四、西紅柿魚

材料：切碎的西紅柿2小匙，魚肉1大匙，湯少許。

做法：洗淨魚放熱水中煮，再除去骨刺和皮，和湯一起放入鍋內煮，片刻後加入切碎的西紅柿，再用小火煮至糊狀。

九個月嬰兒輔食製作五、雞肉末碎菜粥

材料：大米粥1/2碗，雞肉末1/2大匙，碎青菜1大匙，鹽、雞湯、植物油少許。

做法：少量植物油入鍋燒熱，先把雞肉末放入鍋內煸炒，再放入碎菜，炒熟後放入白米粥煮開。

九個月嬰兒輔食製作六、蛋粥

材料：大米粥1碗，切成末的熟雞蛋多半個，瘦肉末半兩(事先用油煸好)。

做法：將大米粥放人鍋內，放人蛋末，肉末，調好味即可。

九個月嬰兒輔食製作七、魚肉鬆粥

材料：大米 25克，魚肉鬆15克，菠菜10克，清水250毫升，鹽適量。

做法：把大米熬成粥，菠菜用開水燙一下後切成碎末，與肉鬆、鹽一起放入粥內微火再熬幾分鐘即成。

九個月嬰兒輔食製作八、豆腐羹

材料：豆腐50克，雞蛋一個。

做法：豆腐和雞蛋放在一起打成糊狀，加入2粒花椒和少許精鹽，再加5克水攪拌均勻，蒸10分鐘，加點香油，味精即可。

九個月嬰兒輔食製作九、澆汁豆腐丸子

材料：研碎的豆腐3大匙、澱粉3小匙、煮後切碎的胡蘿蔔和青菜、肉湯、澱粉、醬油各少許。

做法：碎青菜餡(煮後切碎的胡蘿蔔和青菜、肉湯、澱粉、醬油各少許)還有豆腐和澱粉混合均勻後做成丸子，一起放入肉湯鍋內煮，煮好盛出，再把青菜餡做成的熟汁澆在丸子上。

九個月嬰兒輔食製作十、曙光豆腐

材料：西紅柿末1大匙、豆腐1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。

做法：西紅柿切碎，豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分，一起放入鍋內，再加入肉湯，邊煮邊混合，煮好後加少量鹽調味即可。

7個月20天的寶寶，輔食怎麼做，我以前沒有做過飯。最好教程給我

可以加入輔食輔食DIY幫，很多寶媽分享了製作輔食過程。

7個月的寶寶吃輔食比較正常的，可以適當地減少奶量，但每天不能低於500-700毫升，7～9個月的寶寶輔食添加一般可爲粥、爛面、饅頭片、碎菜、豆腐、肝泥、肉末、魚、蛋、水果等，在此階段重要的是食物的合理搭配及輔食是否適應此年齡段的寶寶。

7個月寶寶一天科學飲食安排參考：

主食：母乳或奶粉

輔食：爛麪條、肉泥、豆製品、魚泥、果汁（果泥）、稠粥

餐次：每4~5小時1次，每天6次

第1頓：母乳或配方奶

第2頓：爛麪條（肉泥、魚泥、果汁、果泥）

第3頓：母乳或配方奶

第4頓：母乳或配方奶

第5頓：稠粥（菜糊、豆製品）

第6頓：母乳或配方奶

（具體奶量和夜奶視寶寶實際需求添加）

輔食食譜推薦：鴨血豆腐湯、番茄豬肝泥、魚肉粥、絲瓜雞蛋疙瘩湯、香菇蘋果豆腐羹、冬瓜粥、什錦水果粥、西紅柿爛麪條。

有沒有九個月嬰兒的營養菜譜（包括做法）

1.牛骨髓（牛羊肉店裏有賣）剁碎，放水煮半小時撇幹血沫，再放入泡好的米，煮成粥，然後放入剁碎的小菜（建議放一些胡蘿蔔，顏色上會很好看）煮爛，再飛一個雞蛋。2.白米煮粥，把蝦仁（或是牛肉）剁成泥，在裏面放一點澱粉（做成蝦丸後會很軟），把蝦泥做成小丸子（儘量小一點）下到白粥裏，再放入剁碎的小菜煮爛。配上一個蛋黃吃或者飛一個雞蛋。3.雞肝剁成泥，和兒童麪條一起煮熟，再放入小菜和雞蛋，（如果你們家的兒童面帶有營養包，建議放一點，味道會更好） 簡易輔食食譜1、肝泥粥材料：雞肝20g，米20g，水1.5杯做法：雞肝去膜、去筋、剁碎成泥狀。米加水加蓋燜煮至爛，拌入肝泥，再煮開即可。2、小魚蛋花粥材料：白飯1/2碗，水1杯，吻仔魚10g，蛋黃1/2個做法：將白飯與水放入小鍋煮爛。取吻仔魚放入鍋中小煮一下，將蛋黃打散淋在粥上，攪拌至熟即可。3、蔬菜豆腐泥材料：去皮紅蘿蔔5g，嫩豆腐1/6塊，豌豆1/2條，蛋黃1/2個，水1/2杯，醬油少許做法：1、將去皮紅蘿蔔及豌豆燙熟後切成極小塊。2、將水與（1）料放入小鍋，嫩豆腐邊搗碎邊加進去，加少許醬油，煮到湯汁變少。3、最後將蛋黃打散加入鍋裏煮熟即可。4、肝泥肉泥動物肝臟營養豐富，尤其含鐵質多，有利於改善貧血。7-9個月大的嬰兒即可食用，每次1小湯匙，一天喂兩次，每天最多不超過2湯匙，還要配合其他飲食和母乳。吃上十幾天，營養不良症即可好轉。原料：豬肝或牛肝、雞肝50克，瘦豬肉50克，鹽少許。製作：1、將肝和豬肉洗淨，去筋，放在砧板上，用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮，製成肝泥、肉泥。2、將肝泥和肉泥放入碗內，加入少許冷水和少許鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。3、肝泥和肉泥也可以不蒸，放在粥中同米一起煮熟，適合大些的兒童食用。5、杏仁蘋果豆腐羹此羹含有豐富蛋白質、鐵質，對於提高嬰兒免疫力，防止貧血很有幫助。適於6-9個月嬰兒。原料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，鹽、香油、水澱粉各少許。製作：1、將豆腐切小塊置水中泡一下，撈起；將冬菇攪成蓉並壓成泥，煮滾，放鹽、香油調味，用水澱粉勾芡成豆腐羹。2、杏仁去皮，蘋果切粒，同攪成蓉。3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成。4、製作時一定要將原料攪成細蓉，沒有顆粒。6、臘腸西紅柿此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿蔔素、尼克酸等多種營養素，對嬰兒生長髮育特別有益，適宜7個月以上嬰兒食用。原料：西紅柿20克，臘腸10克，肉湯、精鹽各少許。製作：1、將西紅柿洗淨，用熱水燙後去皮、去籽，切碎；臘腸切碎。2、鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，並用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。3、注意一定要將臘腸切碎煮爛。7、肉末炒西紅柿此菜營養豐富，豬肉富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵等營養素，具有滋養肝血、滋陰潤燥作用；西紅柿富含維生素，尤其含維生素C特別多，還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等，具有清熱解毒，平肝生津、健胃消食等作用。豬肉與西紅柿相配，菜的營養價值更高，更全面，幼兒食用此菜可促進生長髮育。原料：瘦豬肉25克，西紅柿40克，粉皮60克，植物油20克，醬油、精鹽各適量，蔥、薑末少許。製作：1、將豬肉洗淨，剁成碎末；西紅柿洗淨，用開水燙一下，去皮去籽切成小塊；粉皮切小片。2、鍋置火上，放入油燒熱，下入蔥薑末熗鍋，再將肉末放入炒散，加入醬油、精鹽略炒，投入西紅柿炒幾下，再投入粉皮，用旺火快炒幾下即成。8、火腿土豆泥此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵。鉀及維生素A、維生素B、維生素C等多種營養素，嬰兒食用，可獲得較全面的營養，有利生長髮育。適宜7-9個月嬰兒食用。原料:土豆100克，熟瘦火腿10克，黃油2克。製作:1、將土豆去皮洗淨，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。2、將火腿去皮，去肥肉，切成極細的碎末。3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末和黃油，攪拌均勻後用小勺餵食嬰兒。9、豆豉牛肉末牛肉含有豐富的蛋白質，是嬰兒生長髮育所必需的營養素，有和胃、增血、強筋壯骨作用；豆豉含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素E，對嬰兒發育十分有益，並能促進體內新陳代謝。適宜8個月以上嬰兒食用。原料：碎豆豉15克，牛肉末15克，植物油5克，醬油3克，雞湯10克。製作：1、炒鍋置火上，放入植物油，下牛肉末煸炒片刻，再下碎豆豉、雞湯和醬油，攪拌均勻即成。2、注意菜不能太鹹，略有鹹味即可3、此菜在給8個月以上嬰兒喂稠粥或爛麪條時添加。10、魚肉鬆粥此粥富含優質蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補充蛋白質和鈣質的良好來源。適宜7-8個月的嬰兒食用。原料：大米50克，魚肉鬆30克，菠菜20克，精鹽少許，清水適量。製作：1、將大米淘洗乾淨，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，改微火熬至粘稠時，待用。2、將菠菜擇洗乾淨，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，調好口味，用微火熬幾分鐘即成。11、魚蛋餅此餅含有嬰兒生長髮育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素，嬰兒食用對強壯身體大有裨益。原料：雞蛋半個，淨魚肉20克，淨蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。製作：1、將蔥頭切成碎末；魚肉煮熟，放入碗內研碎。2、將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。3、把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好後把番茄沙司澆在上面即成。4、煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。12、龍眼粥龍眼肉性甘平，含有豐富的蛋白質和維生素類成分。中醫認爲龍眼肉“主五臟邪氣，安志，久服強魂，聰明。”爲補品中之上品，與大棗、粳米同食，起安神定驚作用，減輕小兒夜啼症。原料：龍眼肉10克，紅棗3枚，粳米50克。製作：將龍眼肉、紅棗、粳米洗淨，同放在砂鍋內，加入適量清水煮成粥，粥熟後用筷子夾出棗核、棗皮和龍眼肉渣，即可食用。可適量加一些白糖，孩子會更喜歡吃。13、百合粥百合味甘，微苦，性微寒，能潤肺止咳、清心安神。其中含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分，與糯米同煮成粥，睡前食用，或分早、晚兩次食用，可潤肺、清心安神，控制孩子夜間啼哭。原料百合50克，蓮子（帶芯）30克，糯米100克，紅糖少許。製作：將百合、蓮子洗淨，同置鍋中，加水適量，與糯米同煮成粥，粥成加紅糖煮沸即可。注意百合、蓮子和糯米都要煮爛，使粥細膩軟爛。14、雪梨燉冰糖梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。原料：雪梨1～2個，冰糖30～60克。製作：將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內，隔水燉至冰糖溶化即成。15、骨棗湯動物骨中含有豐富的鈣、髓質，還含有其他營養成分，有益髓生骨的作用；紅棗補中益血。骨棗湯益髓養血、助骨生長效果明顯。原料：動物骨（長骨或脊骨，豬、牛、羊骨均可）250克，紅棗15～25枚，生薑數片。製作：將骨頭洗淨搗碎，與紅棗、生薑同置瓦煲內，加水適量，用旺火燒沸，後用文火燒2小時以上，湯稠之後，根據食者喜好調味即成。16、鮮蝦肉泥河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利於嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以下的嬰兒食用。原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克，精鹽適量。製作：將鮮蝦肉洗淨，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝淨，蝦肉一定要蒸熟蒸爛。加入適量精鹽、香油，攪勻即成。　 

尋求：1歲4個月寶寶一日三餐菜譜和做法

1－1.5歲寶寶的營養食譜 1歲至1歲半寶寶的主要營養攝入已經不再透過母乳或奶粉，將逐漸以三餐爲主，但由於寶寶個體的差異性，飲食也會有所不同，因此，只要寶寶獲得均衡的營養就足夠了。早 餐午 餐午 點晚 餐週一牛奶200~250毫升、荷花捲肉末豆芽菜、皮豆腐湯、軟飯花生醬蛋撻紅燒牛肉末、豆蓉面片湯、軟飯週二牛奶200~250毫升、果醬薄餅奶油燜蝦仁、菠菜湯、軟飯牛肉蓉粥雞絲湯麪週三牛奶200~250毫升、蛋花粥肉末海帶面、雞蓉西蘭花綠豆粥魚圓燒豆腐、絲瓜湯、軟飯週四豆漿200~250毫升、白粥、肉鬆雞湯水餃、胡蘿蔔炒肉末魚泥豆腐羹番茄蛋肉餃週五牛奶200~250毫升、鴨蓉麪包水果豆腐、排骨白菜湯、肉鬆飯蛋花麥片粥雞絲餛飩週六豆漿200~250毫升、棗泥粥芹菜胡桃湯、蝦仁菜花、軟飯花生醬牛奶餅香酥魚條、豆腐蘑菇、軟飯周七牛奶200~250毫升、豆沙包軟煎雞肝、蘑菇燴青菜、軟飯雙米芸豆粥肉末芹菜、軟飯1.5-2歲寶寶的營養食譜 由於1歲半～2歲的寶寶，飲食正逐漸開始向*飲食過渡，因此食物的選擇範圍也將逐漸擴大。早 餐午 餐午 點晚 餐週一牛奶200~250毫升、西紅柿荷包蛋芙蓉雞片、雪菜豆腐、軟飯香蕉發糕土豆泥湯、洋蔥豬肝、軟飯週二牛奶200~250毫升、黃金糕蝦皮冬瓜、紅燒土豆、軟飯蔬菜蛋撻排骨湯麪週三豆漿200~250毫升、麻醬包蛋炒西紅柿、三色雞片、軟飯絲瓜豆腐羹蝦仁豆腐、炒土豆丁、軟飯週四牛奶200~250毫升、鮮豆瓣泥粥肉炒茄絲、清湯魚丸、軟飯高梁米紅棗粥菜肉包子、青菜蛋湯週五牛奶200~250毫升、赤豆泥粥番茄洋蔥面、肉末炒蛋粗糧粥鮮奶魚丁、炒白菜、軟飯週六豆漿200~250毫升、豆沙酥餅青椒魚絲、炒豆苗、軟飯清蒸肝糊火腿菜花、蛋花魚、軟飯周七牛奶200~250毫升、白粥、鹹蛋豌豆炒蝦仁、五彩菠菜、軟飯黃瓜色拉洋蔥豬肝、豌豆炒肉末、軟飯來源：網易親子樂園