美味紅尾魚醃製方法

1、食材：紅尾魚4只、姜適量、鹽適量、油適量、料酒適量、生抽適量、花椒粉適量。

2、紅尾魚洗淨，用姜、鹽、料酒醃製1小時。

3、鍋中放入適量的油，炸魚。

4、依次把魚全部放入，炸好.

5、把炸好的魚盛出。

6、鍋中留少許油，放入姜蒜末，炒香.

7、放入炸好的魚，加入鹽，料酒，香醋，生抽，花椒粉；燒製入味，即可。

8、以上就是紅尾魚製作方法。