羊湯要怎麼做

1、羊肉切成塊狀，蘿蔔切成塊狀，生薑切成片狀，蒜苗切成段狀，鍋中放水，水開後放入羊肉，加兩勺料酒。

2、羊肉撈出，放入清水中，水開後，倒入羊肉、蘿蔔、薑片、鹽、蔥結、花椒、料酒。

3、30分鐘後撈出蔥結、蘿蔔，加入粉絲、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。

4、盛出即可完成。