鍋餅如何煮着吃

1、燴鍋餅的做法：主料：鍋餅500克，西紅柿兩個，雞蛋兩個；輔料：油適量，蔥適量，水適量，鹽適量，雞精適量，香菜適量；

2、將鍋餅切片，西紅柿切塊，蔥花切好，雞蛋打勻備用；

3、炒鍋燒熱，倒少許油，倒入蔥花爆香，倒入西紅柿塊翻炒至出汁；

4、加入足量的水，燒開；

5、倒入鍋餅煮1分鐘，再倒入蛋液；

6、鍋中加入鹽、雞精粉；

7、臨出鍋時加香菜即可。