煮糖醋排骨需要多長時間

1、焯水後再次下鍋，需要煮35分鐘左右。

2、準備材料：排骨400克、蔥5克、姜5克、糖100克、料酒10毫升、醋80毫升、鹽2克、老抽10毫升。

3、排骨用最好的豬肋條，切斷，用水稍作浸泡。

4、排骨加蔥姜冷水下鍋焯水備用。

5、鍋燒熱倒油將排骨煎至金黃。

6、加老抽，糖，醋定色定味。

7、加水大火煮開小火收汁，大概35分鐘左右。

8、收汁到濃稠，可以加鹽調味。

9、淋米醋出鍋，這樣糖醋排骨就做好了。