1、食材:土豆二斤,麪粉少許,油鹽少許,辣椒蔥少許。
2、土豆洗淨,去皮。
3、把土豆切成半釐米厚的條。
4、在切好的土豆裏,放適量的乾麪粉,拌勻。
5、鍋里加水,放篦子,鋪籠布,上火。
6、等到水開後,放拌好麪粉的土豆條,蒸熟。
7、蒸熟的土豆放入碗裏,加香油、鹽,加切碎的辣椒、蔥花,攪拌均勻,就可以吃了。