醃雞蛋的簡單做法

醃雞蛋的配方爲：高度白酒、食鹽

1. 生雞蛋清水洗淨擦乾

2. 選用高度白酒

3. 雞蛋放白酒裏泡一下

4. 我沒有粗鹽了，這次用的這種鹽

5. 浸泡過白酒的雞蛋，均勻滾上鹽

6. 用保鮮膜包好

7. 集中包在一起，放入冰箱儲存，大約三週後就可以煮了吃了

生雞蛋清水洗淨擦乾

選用高度白酒

雞蛋放白酒裏泡一下

我沒有粗鹽了，這次用的這種鹽

浸泡過白酒的雞蛋，均勻滾上鹽

用保鮮膜包好