烤茄子的調料怎麼做好吃

烤茄子調料怎麼做

1.油、鹽、醬油、食用油和孜然粉。

2.先加熱鍋，然後排油，等待油加熱並翻滾。

鹽、醬油、油和孜然粉。放在一起。如果你喜歡辛辣的食物，你也可以放一些辣椒粉進去，攪拌一下，讓它從鍋裏出來。

怎麼做烤茄子？

1.先洗茄子，然後在茄子中間畫一把刀。小心不要用這把刀切掉頭部和底部。

2.將加工好的茄子放入微波爐中，在高溫下微波加熱約5分鐘。

3.取10片去皮的大蒜，打勻後切碎。注意儘可能多的切碎它們。然後把紅辣椒和洋蔥切成小塊備用。

4.加熱鍋，排幹油。油加熱後，把它變成中低火。先加入辣椒，然後加入切碎的大蒜，翻炒。翻炒30秒後，加入少許鹽、一勺醬油、兩勺蠔油和少許水。再攪拌一次，把配料攪拌均勻，然後你就可以從鍋裏出來了。

5-5分鐘後，將茄子取出。加熱的茄子變得非常軟，裏面的肉也熟了。

6.用刀子切茄子，然後平放。在茄子肉上畫幾個切口，但是小心不要切茄子皮。這將使它更容易吃。

7.將茄子刮開後，將事先炒好的調料均勻地塗在茄子上，根據個人口味撒上一些孜然粉和蔥段，最後將茄子放入微波爐中微波加熱一分鐘。

8.時間一到就把它拿出來，這樣烤茄子就好了。

以上就是關於烤茄子調料怎麼做和茄子怎麼烤的全部內容了，喜歡吃烤茄子的可以按照以上的步驟來做，做出來肯定會非常的美味，希望對大家有所幫助。