究竟是什麼？|女生最喜歡吃掉奶油泡芙

奶油泡芙是一種用奶油、雞蛋、低筋麪粉等材料製作的一道甜品。對於深愛着奶油的人來說，泡芙就是他們心中最愛的美食，泡芙一直以來都是一款少女心十足的甜點。 

1、起源

傳說在法國北部的一個大農場裏，農場主的女兒看上了一名替主人放牧的小夥子，但是很快，他們甜蜜的愛情被父親發現，並責令把那名小夥子趕出農場永遠不得和女孩見面。女孩苦苦哀求父親，最後，農場主出了個題目，要他們把牛奶裝到蛋裏面。如果他們在三天內做到，就允許他們在一起，否則，就永遠不能見面。

情急之下，聰明的小夥子想到一個辦法，他和姑娘在糕點房裏做出了一種大家都沒見過的點心，外面和雞蛋殼一樣酥脆，並且有着雞蛋的色澤，而且主要的原料也是雞蛋，裏面的餡料是結了凍的牛奶。獨特的點心贏得了農場主的認可，後來女孩和小夥子成爲甜蜜的夫妻，並在法國北部開了一家又一家售賣甜蜜和愛心的小店。小夥子名字的第一個發音是泡，姑娘名字的最後一個發音是芙，因此，他們發明的小點心就被取名叫泡芙。

2、營養

熱量：273.42大卡

碳水化合物：22.86克

脂肪：16.41克

蛋白質：9.37克

纖維素：0.31克

3、口感

放在手裏就能聞到奶油泡芙濃濃的奶香，裏面還透着甜絲絲的感覺。泡芙的外皮有着酥脆的口感，吃到嘴裏，能嚼到酥酥的外殼，也咬到裏面的夾心，又酥脆又香滑、又甜。