1、用料:血糯米適量、黑米適量、鮮奶適量。
2、黑米和血糯米以4:6的比例如鍋,洗淨,靜止30分鐘,大火煮沸小火悶至粘稠,有厚重感即可。
3、半碗厚米待用(喜歡奶味多的或水多的,三分之一即可)。
4、倒入鮮奶(常溫奶即可,米是熱的,正好協調了冷熱口感)。
5、迅速的調,調好即可。