郡把子怎麼做才脆

1、食材： 郡把300g，芹菜250g，豆瓣醬1勺，泡椒適量，小米椒適量，青椒少許，姜50g。

2、：洗好、切好的郡把上撒上花椒。

3、芹菜切成1寸長。

4、嫩姜和青椒切絲。

5、切碎後的泡椒和小米辣椒。

6、大火把油燒熱，下羣把爆炒，並加入豆瓣醬。

7、再放泡椒和小米辣爆炒。

8、放入嫩姜和青椒絲，芹菜。

9、加鹽、雞精、味精翻炒就可以裝盤了。