堅果紫薯糕製作方法介紹

1、堅果類提前用微波爐叮熟。

2、紫薯切半隔水蒸熟，碾成薯泥。

3、放入橄欖油、蜂蜜、煉乳，攪拌均勻。

4、放入堅果，攪拌均勻。

5、揉成適宜模具裝下的薯球，我這種大約10克左右。填入模具中壓平。模具提前用橄欖油刷一遍，好脫模。

6、倒扣出來即可。