炒菜南瓜怎麼做好吃又簡單

1、原料：南瓜、蒜頭、油、鹽、雞精。

2、做法：小南瓜洗淨切塊，蒜頭拍扁。鍋燒熱下油、蒜頭煎香。下南瓜翻炒2、3分鐘。加入適量水、鹽蓋上鍋出鍋裝盤。蓋燜10來分鐘瓜熟軟，下雞精1克胡椒粉收汁，淋上香油。

3、南瓜的作用：排毒養顏，強身健體，健脾和胃，味道也不錯，可要常吃喲。