無錫美食介紹

江蘇無錫有“太湖明珠”之稱，不僅僅孕育着中國民族工業和鄉鎮工業，而且也是蘇浙地區的重要地區之一。除了這些之外，無錫的美食文化也是十分講究的，今天小編就爲大家介紹一下無錫美食，看看無錫最受歡迎的美食都有哪些~

1、無錫肉骨頭

無錫肉骨頭是十分出名的一道特色美食，又被叫做無錫醬排骨，這道菜在無錫有着較爲久遠的發展歷史，是無錫最受歡迎的經典美食之一，不但肉質酥爛而且香味濃郁，只是聞一下就讓人慾罷不能~

2、梅花糕

梅花糕是無錫一帶特有的美食小吃，因爲形似梅花而得名。梅花糕的製作過程比較精細，口感較好，老少皆宜，是無錫經典風味小吃，也是受到許多人推薦的無錫美食之一。

3、糖芋頭

說到無錫糖芋頭，一定是最值得介紹的名點之一，它選地方產上等芋頭的芋籽，去皮、洗淨、放鹼，燒至芋籽呈紫紅色時再轉爲火燜，放入紅糖和甜桂花，煮沸即成。

4、銀絲面

去到無錫，一定要嚐嚐百年老店常州味香齋麪館裏面的銀絲面，這是無錫經典的麪食小吃，有着面細如絲的特點，吃起來柔軟爽滑，十分舒暢。這也當之無愧地成爲了無錫最受歡迎的美食之一。

5、惠山油酥

惠山油酥以前叫做重油燒餅，是無錫知名小吃之一，歷經百年仍然口味不減，口碑巨好，酥鬆香甜的口感讓人一吃就會上癮。