1、材料:大米1杯,花蟹1只,胡蘿蔔1小段,姜小塊,鹽少許。
2、大米淘洗乾淨,放入電飯煲中,加足量水。
3、將花蟹處理乾淨,分成小塊。
4、水滾之後,繼續煮十分鐘,加入處理好的花蟹。
5、再煮十分鐘,加入胡蘿蔔片,加入薑絲。
6、繼續煮十分鐘左右,即可關火,加少許鹽提味。