土豆燉西紅柿丁的做法|土豆燉西紅柿丁的做法介紹

1、土豆1個、西紅柿1個、鹽3g、洋蔥30g、非轉基因食用油30g。

2、方法：熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油溫，然後下入切好的洋蔥丁，炒出蔥香味。

3、下入去皮後，切成丁的土豆，在鍋中用炒勺翻炒，讓土豆丁和蔥油充分接觸。

4、下入洗淨後切成丁的西紅柿，在鍋中翻炒，炒至西紅柿變軟。

5、然後鍋中加入清水開始燉煮，加入的水位達到菜品的高度即可。

6、大火燉至湯汁燒開，加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒均勻。

7、繼續大火燉煮，讓調味品滋味，在高溫作用下，快速滲入到菜品中。

8、燉至收幹湯汁入味後，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。