土豆去皮切成條，放入裝有冷水的碗中浸泡，把土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻，鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出，盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。
在家怎麼炸薯條
食材：
土豆2個，油400毫升，澱粉適量
炸薯條的做法：
1.首先把土豆削去皮，再切成條狀，並放入裝有冷水的碗中浸泡。
2.之後把土豆條放在紙巾上吸乾水份，放入一些澱粉混合均勻。
3.鍋中倒入400毫升左右的油，油溫升起後一根根的放入土豆條攪拌均勻，炸至焦黃即可撈出，盛入盤子中，搭配番茄醬即可食用。
小貼士：
薯條切的時候，一定要稍微切粗一些，這樣才能炸出外酥裏嫩的口感。
薯條是快餐裏面比價常見的一種，大人小孩都愛吃，其實在家裏自己做薯條也是很簡單的，今天介紹的就是炸薯條的做法，你們都學會了嗎?
趣知科普吧
