1、將番茄放入塑料袋,然後將袋子的下半部分放入涼水中,排出袋中的空氣後將袋子紮緊即可。
2、將新鮮的番茄蒂朝下襬放,常溫儲存即可。
3、將新鮮的番茄清洗乾淨,晾乾後放入食品袋,再放入冰箱的冷凍層儲存即可。
4、也可製作成番茄醬儲存,將番茄洗淨,晾乾後切塊放入乾淨無水的容器中,放入蒸鍋裏蒸20分鐘,趁熱擰緊瓶蓋。