番茄如何長時間儲存保鮮

1、將番茄放入塑料袋，然後將袋子的下半部分放入涼水中，排出袋中的空氣後將袋子紮緊即可；將新鮮的番茄蒂朝下襬放，常溫儲存即可。

2、將新鮮的番茄清洗乾淨，晾乾後放入食品袋，再放入冰箱的冷凍層儲存即可。

3、也可製作成番茄醬儲存，將番茄洗淨，晾乾後切塊放入乾淨無水的容器中，放入蒸鍋裏蒸20分鐘，趁熱擰緊瓶蓋。