冷凍生蠔肉怎麼做好吃

1、材料:生牡蠣肉、生醬油、白胡椒、食用油、洋蔥、生薑、大蒜、胡椒、料酒、味精、鹽。

2、將生牡蠣肉解凍並洗淨，瀝乾水分。

3、將油放入鍋中，翻炒薑片、蒜瓣和蔥片。

4、倒入牡蠣肉，翻炒。

5、加入白胡椒，攪拌均勻。

6、生牡蠣肉收縮並自然浮出水面後，加入生煙、料酒和辣椒圈。

7、翻炒調味，加入韭菜、鹽、味精翻炒均勻。

8、把鍋拿出來，放在盤子上。