1、材料:青椒,鹽,豆豉,醬油,豬油1大勺,水,雞精。
2、首先把新鮮的青椒洗乾淨。
3、然後加鹽,豆豉,醬油,一大勺豬油,少許水平鍋子大火蒸15分鐘即可。
4、青椒爲植物界,雙子葉植物綱,合瓣花亞綱,茄科。和紅色辣椒統稱爲辣椒。果實爲漿果。別名很多,大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字,因能結甜味漿果,又叫甜椒、菜椒。