西紅柿麻醬涼麪如何做|西紅柿麻醬涼麪怎麼做

1、材料：麪條 150克 西紅柿 150克 笨黃瓜 一條 麻醬 一勺 水 一勺半 蒜末 2瓣 鹽 適量 糖 半勺 雞精 少許

2、麻醬加入少許水攪拌。攪拌成很稠的糊，然後再加入少許水，攪拌均勻即可。

3、然後加入鹽、糖、味精、蒜末即可。

4、西紅柿切成小丁。

5、西紅柿切成小丁。

6、把黃瓜切成絲備用。

7、麪條水開後放入鍋內煮熟。

8、煮好的麪條放入涼水過涼，這樣纔會很勁道也很涼快。

9、過涼的麪條撈出控淨水分。

10、然後把醬料攪拌均勻、把面放入碗中，上面擺上黃瓜絲。

11、把麻醬醬料澆在面上即可。