貢丸肉丸怎麼做好吃

1、潮式豉椒炒雙丸。材料，墨魚丸，貢丸（其它各種品種的丸子都可以），豆豉醬，幹辣椒，蔥。

2、做法：蔥洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用 ,丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味 ,鍋中放兩小勺油燒熱，下蔥段和幹辣椒段煸香，再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味 ,倒入小半碗水煮開，倒入丸子，蓋上蓋子燜煮三分鐘左右至丸子熟,倒入水澱粉勾芡收汁，讓每顆丸子都沾上豆豉醬汁即可出鍋。